Luksuskød på Dining Ministry!
Vi samarbejder med Vejlbylund, der fremstiller spegepølser, grillpølser og formbøffer af kød fra fritgående Galloway kvæg!
Vejlbylund er en gård, der ligger nær Middelfart og har fokus på både klimaet og kvalitet. Kvæget går frit ude hele året og belaster derfor ifølge Sir David Attenborough ikke klimaet.
Eftersom kvæget færdes under åben himmel året rundt får kødet en smag lidt i retning af vildt. Samtidig er det meget magert. Det er naturligvis sundt, men du skal sørge for at pensle burgerbøfferne godt med olie eller en blanding af olie og smør, når du griller. På den måde bevarer du bøfferne saftige!
Anmeldelser
Der er endnu ikke nogle anmeldelser.